牛五花，這種從開始烤到入口只需三十秒的食材，薄而軟嫩。
只需稍微在烤盤上放一下就能丟到嘴裡大嚼。
從小就在家中燒肉店幫忙的我，自小學三年級就能體會這種「入口即化」的快感。 而長年大口吃肉的習慣，也讓我的身材像吹氣球一樣，在國中就破了八十大關， 當國小同學都在吃棉花糖時，我吃牛五花。 不知不覺讀到了大學，才發現自己好像除了燒肉之外，什麼課本以外的知識跟人際關係都不懂。
同學們都習慣叫我「賈霸」(與台語『呷肉』同音)。
當國中同學都在忙著打電動跟把妹時，我在家中廚房打肉跟捏肉。
當高中同學投入社團活動與表演時，我跟老爸扛著店內新鮮的肉四處宣傳拉生意。
「小胖仔，明天早上就要離開家了，緊不緊張啊？」老爸夾起一片生肉放在烤盤上，狀似毫不在意的盯著我。這是我們店裡每天打烊後的例行公事，我跟老爸總會烤幾片肉當宵夜，順便聊聊當天發生的事。
「沒什麼好緊張的，只是換成另一批新的同學罷了。」我把牛五花翻了個面，一邊回望老爸一邊盯著正在滴油的肉片。
「話可不是這樣說。」老爸咕嚕一聲吞下肉片，配上一口啤氣。「大學的風氣很開放的，之後住在那邊也沒人會管你。」老爸紅著臉，噴了好幾口酒氣在我臉上。「你可別抱個孫子回來見我啊，我告訴你，我還沒準備當爺爺。」 我舉起啤酒杯跟老爸敬酒道：「我這麼胖，根本沒有女生看得上我，你不用想太多。」老爸盯著我半晌，再回頭望了望在後台收拾桌面的老媽笑道：「男人不用長得太帥，知不知道？只要有本事又有男子氣概就會有女生貼著你，你看你媽不就是個活生生的例子？」 「那還不是因為你對媽死纏爛打的。」我咕噥著。
「什麼？」老爸講話破了半個音。
「沒事，吃肉吧。」我丟了兩塊剛烤好的牛舌到他碗裡。
「不過話又說回來，你媽會喜歡我，也是因為我長得帥。像我這麼帥又這麼會賣燒肉的人喔，世間難尋啊。」老爸又灌了一大口啤酒，臉色變得比猴子的屁股還紅。過沒多久就醉倒在桌上開始打鼾。
「肥肥，你爸是不是又醉倒啦？」老媽只要聽到那一聲響亮的撞擊聲，就知道老爸的頭又去跟周公的桌子打招呼了。
「對啊！老爸又喝超過三杯了。」我邊收拾碗筷邊起身，順便把老爸杯裡的啤酒倒掉。
「這老頭子就愛炫耀自己酒量好，還老愛說自己三杯不倒，還不是每次多喝就會暈倒！還要我幫他收拾，真是……。」我拍拍媽的肩膀道：「好啦，媽，今天就讓我來收吧。妳跟爸都忙了一天了，快去洗個澡休息吧。」
我很少這樣看過母親的背影，這些年只覺得老媽的身形好像越來越小，而自己卻變得越來越胖，越來越大隻。
「東西都收好了嗎？」老媽把凌亂的碗盤丟進回收車裡。
「嗯，都差不多了。」我很怕面對這種離別的場面，因此就故意把碗盤丟得用力些，擔心自己有點哽咽的聲音被聽到。
「想回家的時候就回來啊，在外頭還是要好好吃飯，注意營養，不要只吃肉。」如我所想的，媽開始滔滔不絕的背誦「營養經」跟「照顧經」，這些經文我自小到大聽過不下一千遍，但不知怎的現在卻希望媽能講久一點。
「好啦，媽，你跟老爸要好好保重，累了就叫妹妹來幫忙，不要累壞了。」講到這裡我發現自已眼角已經有點濕濕的，於是把碗盤放到廚房的洗碗槽後，就假藉洗碗之名躲在裡面默默掉幾滴淚。好像直到要離家的那一刻，才知道家對自己有多麼重要。
回到房間後，我盯著貼在牆上的大學課表，開始想像自己的新生活。
我會有很多新同學，但我沒感覺。
能參加很多刺激的活動如夜遊，這是有點期待。
可能會談幾場不錯的戀愛，我連想都不敢想。
自小養成的實際性格早讓我跟愛幻想畫上不等號，再加上有個愛吹噓放話的老爸，更讓我習慣有幾分證據說幾分話。也許女生會覺得跟我講話很無趣吧。我熄燈躺在床上，眼皮越來越重。
如果可以，我想體會一次刻骨銘心的愛情。
哪怕時間多短，我都想試試看。
在失去意識前，這句話在我腦中盤旋，久久無法轉移。
我想我終究是開啟心中愛幻想的潛在因子了。
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